Hemos recibido la nueva cosecha de Zintzo 2020. Tanto del vino del a\u00f1o como del blanco. Vinos frescos y vivos.<\/p>\r\n
Tempranillo %85 y Viura %15<\/p>\r\n
Mediante el m\u00e9todo tradicional de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, fermentando entre 25-28 \u00baC para lograr un buen equilibrio entre aromas y frescura.<\/p>\r\n
Es nuestra apuesta por un vino joven y fresco. Su color es cereza oscuro con marcados matices viol\u00e1ceos. Tiene aroma frutal con rasgos de moras, ar\u00e1ndanos y grosellas. Al paladar es fresco y sabroso. Arm\u00f3nico y de equilibrada estructura. Tiene un pos gusto de prolongada persistencia.<\/p>\r\n
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%100 viura<\/p>\r\n
Maceraci\u00f3n en frio 12-24 horas, desfangado y posterior fermentaci\u00f3n a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable durante unos 15 d\u00edas.<\/p>\r\n
P\u00e1lido, l\u00edmpido, con matices verdes. Intensamente arom\u00e1tico. Bien equilibrado, con cuerpo, nervioso y fresco. El Zintzo blanco posee una agradable acidez que conjunta perfectamente con un exquisito retrogusto de flores, frutas y finas hierbas.<\/p>\r\n
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