Termes
Vino Tinto de Toro. Buena intensidad con recuerdos a frutos negros, notas especiadas y recuerdos a monte bajo que le aportan expresión y complejidad. Entrada viva, con estructura media y buen equilibrio
Vino Tinto de Toro. Buena intensidad con recuerdos a frutos negros, notas especiadas y recuerdos a monte bajo que le aportan expresión y complejidad. Entrada viva, con estructura media y buen equilibrio
Vino Tinto Crianza. Tempranillo 90%, Otras variedades 10%. 15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés y americano. Hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor. Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.
Vino Tinto Rioja. Tempranillo 72%, Garnacha 20%, Graciano 6%, Otras variedades 2%. Agradables notas de frutas negras, chocolate, tabaco de pipa y con un fondo negro y mineral, se presenta este cálido, profundo y elegante. Boca sabrosa, estructurada y con el punto de acidez propio de nuestros viñedos que le aporta a este vino equilibrio, viveza y gran capacidad de guarda.
Vino Tinto Rioja. Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 2 meses en barricas de roble americano y francés. Destacan las notas de fruta.
Vino Tinto de Priorat. Cariñena y Garnacha Tinta. 16 meses en barricas de roble francés. Complejo e intenso. Entrada en boca fresca y sabrosa.
Vino Blanco. Albariño 82%, Loureiro 9%, Caiño Blanco 4%, Treixadura 3%, Godello 2%. En nariz es intenso, fresco y complejo combinando las notas frutales con toques a hierbas aromáticas y minerales. En boca es complejo, de entrada golosa, con cuerpo y predominio de las notas cítricas. Contiene sulfitos.
Sierra de Viento Ice
Vino Tinto del Bierzo. Mencía 100%. Es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo. Boca amplia, sensación grasa y voluminosa.
Vino Tinto. Garnacha 100%. Intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente.
Vino Tinto con madera. Monastrell 100%. Aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
Vino Tinto Crianza. Tempranillo, Merlot, Syrah. 12 meses en barrica nueva de roble francés. Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negras madura típicas del Tempranillo mezclado con aromas de cacao. Afrutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo.
Vino Blanco Verdejo. En nariz presenta una intensidad aromática alta. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
Vino Tinto Rioja. Tempranillo 100%. 17 meses en barrica de roble francés. Sobresalen aromas a frutos negros. En boca se presenta muy potente, con mucha fruta y expresividad.
Predicador
Vino Tinto Rioja. Tempranillo 89%, Graciano 11%. En nariz intenso y complejo. Fina y elegante entrada en boca.
Vino Blanco Rioja. Viura 80%, Malvasía, Garnacha blanca & otras 20%. 8 meses en barrica nueva exclusivamente de roble francés.