Vinos

Vino Tinto de Priorat. Cariñena y Garnacha Tinta. 16 meses en barricas de roble francés. Complejo e intenso. Entrada en boca fresca y sabrosa.

Vino Blanco. Albariño 82%, Loureiro 9%, Caiño Blanco 4%, Treixadura 3%, Godello 2%. En nariz es intenso, fresco y complejo combinando las notas frutales con toques a hierbas aromáticas y minerales. En boca es complejo, de entrada golosa, con cuerpo y predominio de las notas cítricas. Contiene sulfitos.

Ficha técnica

Sierra de Viento Ice

Vino Tinto del Bierzo. Mencía 100%. Es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo. Boca amplia, sensación grasa y voluminosa.

Vino Tinto. Garnacha 100%. Intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente.

Vino Tinto con madera. Monastrell 100%. Aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.

Vino Tinto Crianza. Tempranillo, Merlot, Syrah. 12 meses en barrica nueva de roble francés. Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negras madura típicas del Tempranillo mezclado con aromas de cacao. Afrutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo.

Vino Blanco Verdejo. En nariz presenta una intensidad aromática alta. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.

Vino Tinto Rioja. Tempranillo 100%. 17 meses en barrica de roble francés. Sobresalen aromas a frutos negros. En boca se presenta muy potente, con mucha fruta y expresividad.

Vino Blanco Rioja. Viura 90%, Malvasía 10%. Aromas cítricos con matices de vainilla, fondo de panadería y tostados finos y elegantes. Elegante, fresco y untoso. Gran equilibrio entre fruta acidez y alcohol.

Vino Tinto de Ribera del Duero. Tinto Fino 100%. Presenta en nariz notables aromas a frutas negras maduras, tinta china, con elegantes notas minerales. En boca es potente, estructurado y con una gran presencia tánica. Es un vino largo, persistente y pleno de matices con vocación de guarda.

Vino Tinto de Toro. Buena intensidad con recuerdos a frutos negros, notas especiadas y recuerdos a monte bajo que le aportan expresión y complejidad. Entrada viva, con estructura media y buen equilibrio

Vino Tinto Crianza. Tempranillo 90%, Otras variedades 10%. 15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés y americano. Hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor. Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.

Vino Tinto de Priorat. Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot, Syrah y Garnacha tinta. 12 meses en tinas de roble francés de 7000 litros. Aromas de gran elegancia. En boca dulzón y sabores de fresa.

Vinto Tinto Rioja. Tempranillo 90%, Graciano 5%, Garnacha 5%. Intensa a frutos rojos. En boca sedoso y potente con final largo y persistente. Contiene sulfitos. 

Ficha técnica

Vino Blanco Verdejo. Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta. Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura.