Vino Blanco. Chenin Blanc. Fruta madura de hueso con notas ahumadas y toques delicados de especias. Untuoso, suculento, mineral, floral y estructurado.
Vino Blanco. Treixadura 70%, Lado 10%, Torrontés 10% y Loureiro, Albariño y Godello 10%. Nariz intensa y compleja, perfecto ensamblaje de fragancias aromáticas frutales, florales y balsámicas de la madera. Graso y cremoso, glicérico y untuoso, de buena acidez y un punto goloso, fruta madura, largo, persistente y sabroso.
Vino Blanco Rioja. Viura 90%, Malvasía 10%. Se aprecian matices tropicales destacando melón, piña y un recuerdo a plátano. Ataque marcado por la frescura, el paso de boca es medio, se aprecia el buen equilibrio.
Moscato Blanco. Muy frutal, predominan notas de fresa y cereza y sutiles notas florales, flor blanca silvestre. De gran frescura, con buena densidad en boca, goloso y equilibrado, final afrutado con recuerdos a piel de melocotón y a frutilla fresca.
Vino Blanco Chardonnay de Navarra. Chardonnay 100%. Aromas complejos que cambian constantemente. Excelente estructura, equilibrado, con magnifica acidez y notas de solera.
Vino Blanco Verdejo. Aromas a cítricos, boj y los típicos minerales de la variedad. Amplio y estructurado, con buena acidez, elegante, equilibrado y persistente.
Txomin Etxaniz UYDI
Vino Blanco. Uvas de costero. Singular con carácter varietal marcado, están presentes notas de frutos tropicales. Es voluntuoso y persistente en boca y marida bien con quesos, especialmente con los de cabra.
Vino Blanco Chardonnay. En nariz ofrece aromas de buena intensidad con notas muy varietales sobre un fondo limpio. A su paso en boca es seco, aunque suave a la entrada y con una agradable acidez que le confiere frescura.
Vino Blanco Ribeiro.
Vino Blanco. Aroma a fruta blanca variada y flores de primavera con toques de sal marina. Sabor profundo, cremoso con frutas suculentas y muy mineral.
Vino Blanco Rioja. Viura 85%, Malvasía 15%. 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Intensidad aromática, donde se mezclan notas de fruta en almibar y pastelería. En boca es suave y redondo, con final mineral y muy elegante.
Vino Blanco Chardonnay
Vino Blanco Godello. Aromas nobles, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas. En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que se funde en un paso complejo y frutal.
Vino Blanco Chardonnay de Navarra. Frutas tropicales, piña y mango, integrada con aromas de fruta confitada y melocotón, kiwi. Compacto y fresco ; notas aromáticas de cítricos y hierbas; final persistente y continuo.
Vino Blanco Verdejo. Verdejo 95%, Otras variedades 5%. Un vino de gran personalidad, expresivo y equilibrado.
Vino Blanco Albariño. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales. En boca, es poderoso y espléndido. Final elegante y delicado. Contiene sulfitos.
Euskera
